Egyetlen liter használt sütőolaj 1 000 000 liter ivóvizet képes beszennyezni és fogyasztásra alkalmatlanná tenni.
A használt sütőolaj a környezetbe jutva súlyos szennyezéseket okoz: jelentős része a települési csatornahálózatba kerül, mely dugulást okozhat, táplálja az élősködőket és patkányokat, a szennyvíztisztítókat pedig leterheli.
A Faluházban kihelyezett szelektív gyűjtési rendszer mentesíti a települési csatornahálózatot és a szennyvíztisztítót a szennyező anyagtól, csökkentve ezáltal az önkormányzat üzemeltetésre fordított kiadását is. Csatornázatlan településrészeken legtöbbször a földbe kerül az olaj, mely erősen szennyezi a talajt, elégetve pedig rákkeltő füstöt termel.
A szelektív gyűjtésnek köszönhetően az összegyűjtött olaj 100%-ban újrahasznosításra kerül: a feldolgozás során biodízel alapanyag készül belőle.
A gyűjtés 240 literes, rendszeresen tisztított és karban tartott, kulturált megjelenésű gyűjtőben történik.
Lezárt PET-palackban vagy zárt befőttesüvegben kell a gyűjtőbe helyezni az olajat, önteni nem kell, így „cseppmentes” a rendszer, nem áll fenn kiömlés veszélye.
